Priznajmo si, vsi smo zaposleni. Komaj imamo čas, da opravimo vse čez dan, kaj šele za pripravo zdravih kosil za teden. Ampak veste, za kaj še nimamo časa (ali proračuna)? Treking zunaj za solato za kosilo za 12 $, ki niti ni tako dobra. Na srečo obstaja rešitev: Predstavitev 70 preprostih idej za kosilo, ki jih v bistvu potrebujete nič truda za stepanje (in še vedno okusnega). Z vsem, od piščančje solate, polnjene paprike do redkev sklede za žar z medenim gorčičnim prelivom, bo ta priročen seznam receptov poskrbel, da boste zadovoljni še več mesecev.
POVEZANO: 27 idej za okusno kosilo za dneve, ko preprosto ne morete pojesti še enega dolgočasnega sendviča
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Sendvič z avokadovo jajčno solato
To je tako enostavno kot rezanje a paradižnik . Če imate na voljo 25 minut, lahko pripravite kosila za štiri dni.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Linguine s slanino, breskvami in gorgonzolo
Ta jed od začetka do konca traja le 30 minut. Bodite pogumni in ga pojejte hladno – tako je prav tako dober (če ne celo boljši).
Pridobite recept
LAURA EDWARDS/NAČRT KUHINJE YOGA3. Zoodles z avokado in mangovo omako
Imeli ste nas na 15-minutnem kosilu in spet brez potrebe po peči. Podvojite recept, da bo dovolj za cel teden.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Buffalo piščančji zavitki z modrim sirom in zeleno
Rotisserie piščanec , pozdravljamo vas. Kako bi sicer lahko imeli okusno kosilo, ki bi ga lahko požrli v samo 20 minutah?
Pridobite recept
Aubrie Pick/Odlični okusi
5. Paradižnikova solata s halumijem na žaru in zelišči
Nemogoče je premagati desetminutno solato. In ta ima sir halloumi, zato je še boljši.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Italijanski sendviči Deli Pinwheel
Ekvivalent sendviča piškotki v ledeniku . In s tem mislimo enostavno, okusno in nemogoče jesti samo eno.
Pridobite recept
Amy Neunsinger/Tabela magnolije7. Peach Caprese solata Joanne Gaines
Ko gre za brezskrbna, zdrava kosila, se izkaže za naše dizajn simpatija najbolje ve.
Pridobite recept
Jonathan Lovekin/Za mojo mizo
8. Indijansko začinjen piščanec v ponvi
Sliši se zamudno, vendar obljubljamo, da je prepir. Priprave je le deset minut; samo vse sesekljamo in stresemo na pladenj.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Make Ahead Aloo Gobi
Nežno in okusno, to lepo kosilo ostane v hladilniku do štiri dni. (tudi je vegetarijanec in pripravljeno v 30 minutah, a se nismo želeli hvaliti tudi veliko.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. BLT testeninska solata
Metuljčki premagajo žalostne, ovenele solate vsak dan v tednu. Bi nam verjeli, če bi vam povedali, da potrebujete le 40 minut, da naredite neverjetnih osem obrokov?
Pridobite recept
POVEZANO: 18 zdravih in nasitnih delovnih kosil, ki niso solata
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Priprava obrokov Puranje mesne kroglice z rezanci iz bučk
Pripravljeno v pol ure je šele začetek. Te mesne kroglice so mehke, bogate in sočne, poleg tega pa so pečene namesto ocvrte za enostavno čiščenje.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Make-Ahead Farro in solata iz brstičnega ohrovta
Psst: Tako najlažje pripravite brstični ohrovt . Vse, kar morate storiti, je, da jih obrežete, ločite in premešajte s farro pred serviranjem.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Kebab za kosilo z mortadelo, artičokami in sušenimi paradižniki
Poleg tega, da je okusno kosilo za vas ali vaše otroci , so tako presneto zabavni za jesti. Prilagodite se po svoji volji.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Sklede za burrito za pripravo obrokov v počasnem kuhalniku
Odgovor na vaše molitve za kosilo? Pikantne, hranljive sklede za burrito, razdeljene na cel teden.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Piščančja solata z grškim jogurtom, polnjena paprika
Adijo, kosilo. Nikoli se ne bomo videli, zahvaljujoč tem čudovitim čolničkom zdrave piščančje solate.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Mavrični zaviti z omako z arašidovim maslom
Za pripravo potrebujejo 30 minut, se ne zmočijo in zdržijo do dva dni naprej v hladilniku. Poleg tega je arašidova omaka. Ali moramo povedati več?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Priprava obroka medeni sezamov piščanec z brokolini
Odvrzi to žalostno solato na robnik in jo nadomesti s tem zadovoljivim obrokom. Strani so zamenljivi, obvezna pa je lepljivo-sladka glazura.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Mini piščančja šawarma
S temi žepi za dva ugriza ne morete zgrešiti. Hitra marinada jih naredi tako okusne, kot če bi cel dan preživeli v kuhinji, ne glede na to, kako enostavno jih je narediti.
Pridobite recept
Električne plošče19. Hitra solata iz kvinoje Guacamole
V bistvu je velikanska skleda guac zamaskiramo v solato in se sploh ne pritožujemo. Pravzaprav je to definicija našega sanjskega kosila.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Piščanec petard z rižem
Nizko vzdrževanje je ime igre. Naredite to pikantno-sladko številko prejšnji večer (traja le 35 minut) in poženite nagrade, ko vam naslednji dan ob kosilu zarenči želodec.
Pridobite recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman21. 20-minutna burrata solata s koščicami in šparglji
Nasvet: ne skoparite z dobrimi stvarmi. In z dobrimi stvarmi mislimo na vso tisto kremasto burato.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Bruschetta piščanec
Kosila v eni ponvi so prava izbira. Ta je super dekadentnega okusa, a je presenetljivo zdrav in nizko vsebnost ogljikovih hidratov .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Piščanec v keto pločevinah in mavrična zelenjava
Jedi? Kakšne jedi? Od zdaj naprej pripravljamo samo kosila.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. 20-minutne paleo jajčne zvitke
Opuščamo mastne zavitke za jajčne zvitke, ker vsi vedo, da je tisto, kar je v notranjosti, tisto, kar šteje.
Pridobite recept
DIANA KUAN/RED TOPLA KUHINJA25. Enostavno ocvrte riževe torte z omako XO
Te žvečljive, lepljive riževe torte bodo kmalu zmagale v igri za kosilo. Zgrabite omako XO z okusom z vašega lokalnega azijskega trga.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. 15-minutni sredozemski kuskus s tuno in feferoncini
Kaj je videti elegantno, a ne zahteva skoraj nič truda? Ta tip. Kaj naj rečemo, zanič smo konzervirana tuna .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Sklede za žar z redkvicami z ostrim medeno-gorčičnim prelivom
To je naš novi najljubši način uživanja zelenjave. Mora imeti nekaj opraviti s temi slanimi, zoglenelimi redkev .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Hladni sezamovi kumarski rezanci
Skrivna sestavina? Marinirana v trgovini tofu . To je preprost način, ki prihrani čas, da jedi dodate tono okusa (da ne omenjam beljakovin).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. 15-minutni krožnik mezze s popečenim za'atar pita kruhom
Hrana s prsti je najboljša hrana. Drugi najboljši? To je izenačenje med delikatesa , olive, popečena pita in jogurtova omaka.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Narezana tajska solata z avokadom
Najlepša solata, ki jo boste kdaj naredili. Samo poglejte vse te barve!
Pridobite recept
POVEZANO: 21 nedolgočasnih delovnih kosil, ki jih lahko pripravite v 15 minutah ali manj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Ultimate Quinoa-Avocado Bowl
Lepota kozice ? Opravljeno je v petih minutah in gre zraven skoraj vsega – blagoslov za kosilo.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Piščanec in zdrob
Lahko si celo upamo reči, da je boljši okus kot ostanki. (V mikrovalovni pečici se odlično segreje, BTW.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. 15-minutni Cheater's Pad Thai
To je veliko hitreje kot naročanje s seboj. Lahko celo zamenjate mleto svinjino puran ali piščanca, če ste tako nagnjeni.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Rotisserie Chicken Ramen
Naredite škatlo rezancev s kupljeno (ali domačo!) juho, aromami in našim starim pripravljenim piščancem na žaru.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Cvetačna riževa skleda s kurjeno lečo, korenjem in jogurtom
Kdo pravi, da mora biti zdrava prehrana dolgočasna? Ta sveža kombinacija stročnice, zelenjave in jogurta vas bo napolnila, ne da bi vas obtežila.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. 15-minutne testenine z brokolinom z limono
Nič proti omaki marinara v kozarcih, vendar potrebujemo odmor. In dobra novica, pinjole lahko popolnoma zamenjate za mandlje.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Zelenjava in klobase z limoninim maslom
Dve stvari, ki jih imamo radi: preprosti obroki in nič jedi. To enostavno kosilo ponuja oboje in nato nekaj.
Pridobite recept
Popražimo38. Kung Pao piščanec
Sočno, sladko in popolnoma neustavljivo. Omeniti moramo tudi, da se zbere v eni ponvi, tako da je čiščenje enostavno.
Pridobite recept
Lauren V. Allen / Chèvre39. Sladkorna grahova solata z rančem Chèvre
To je povsem nov način uporabe kozjega sira (in je daleč od tiste solate iz 90-ih s suhimi brusnicami, ki ste jo poznali in ljubili).
Pridobite recept
Ambiciozna kuhinja40. Enostavna juha iz črnega fižola
Hvala članici Coterie Monique Volz, da nas je ogrela s tem fantom, ki je preprost, okusen, zdrav in pripravljen v 35 minutah.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Beli puran čili z avokadom
Dovolj lahka za uživanje skozi vse leto. Še bolje, zamrzne kot sanje, tako da lahko nekaj pospravite za naporne dni.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Buddha skleda z ohrovtom, avokadom, pomarančo in divjim rižem
Mešanje in ujemanje je ime igre. Z vsemi temi svežimi, nasičenimi sestavinami se boste izognili popoldanskemu padcu, kot da ni nikogar.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Solata s testeninami iz avokada in črnega fižola
Toliko bolj zabavno kot toast z avokadom, a prav tako enostaven za pripravo. Podajte to pod genial.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Obloge zelene boginje
Resnični pogovor: ta recept nas je navdušil nad zelenjem. In o tistem domačem zelenem prelivu za boginje: dobite ga le z nekaj vrtinci v vašem mešalniku.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Caprese solata
Pečen na žaru bučke je velika nadgradnja vsakomur najljubše sezonske solate. Nakapajte še nekaj balzamika za nas, kajne?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Sklede za pomladni zvitek
Najbolj zdrav način, da dobite popravek za jemanje hrane, je, da zavržete ovoje, ki vsebujejo ogljikove hidrate, za žvečljive riževi rezanci . Omast .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Zoodles s poletno zelenjavo
Predstavljamo najboljši način za porabo čolna izdelkov. To zelenjavo lahko zamenjate za tisto, kar izgleda dobro (ali je na voljo v vašem hladilniku).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Nabodala z lubenico-feta na žaru
Lahek, pikanten in nepremagljiv. Od zdaj naprej jejmo vsak obrok na palici.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Recept za avokadovo piščančjo solato
Nobenega grozdja ali orehov na vidiku, tako kot nam je všeč. Po drugi strani je dodatek avokada * kuharski poljub *.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. 15-minutna mešalna juha iz kumar in avokada
Zvok brez priprave nam je všeč celo bolj kot nam je všeč ta sirasto opečena bagueta.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Robida-breskev sir na žaru
Ta desetminutna lepotica kar poka od svežega sadja in treh različnih sirov. Lahko ga še dodatno začinite s slanino, karamelizirano čebulo ali marmelado.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Cvetača ocvrt riž
Seveda lahko prenesete ogljikove hidrate. Toda karkoli že počnete, ne preskočite tekočega jajca.
Pridobite recept
100 dni prave hrane53. Priprava obrokov Kremna solata iz ohrovta Cezar
Domač preliv in popečeni orehi so hiter način za popestritev klasike.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Piščančja juha z njoki
Ja, *zagotovo* se bomo ogreli s tem objemom v skledi zima dolga.
Pridobite recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen55. Sendvič z arašidovim maslom in želejem na žaru
Ko vse drugo ne uspe, ne morete zgrešiti s tem najljubšim iz otroštva. (Še posebej, če je pečen na žaru na maslu.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. 15-minutni poper zrezek
Posebne sestavine niso potrebne. Ali smo omenili, da je samo 230 kalorij na porcijo?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Pikantni takosi iz kozic z mango salso
V popolnem svetu bi bili na plaži 24 ur na dan, 7 dni v tednu in uživali v sveži morski hrani. Do takrat pa bo treba teh 20-minutnih lepotcev narediti. (Profesionalni nasvet: tortilje pakirajte ločeno, da se ne bodo zmočile.)
Pridobite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell58. Hrustljavi tofu kruh
Nikoli delal z tofu prej? Skrivnost hrustljave skorje je, da iz nje iztisnemo čim več tekočine, preden jo pohamo in ocvremo.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Solata iz pečenega brokolija in slanine
Zakaj naj bi poletje uživalo v solati s testeninami? Všeč nam je ta krepki, slasten obrok, ki je odličen za ogrevanje, ko je hladno vreme.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. 15-minutni gapačo s kumarami, rdečo papriko in baziliko
Prihaja junij, zadnja stvar, ki jo želimo narediti, je stati nad vročo pečjo. Na srečo je tole mrzla juha alternativa, ki se združi v mešalniku.
Pridobite recept
Erin McDowell61. Zavitki iz tajske solate
Tu so glavna zvezda hitro vložene kumare in zelena čebula, ki jih popečemo s svežimi zelišči.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. En lonec, 15-minutne testenine z limono
Psst: Potrebujete samo osem sestavin (vključno s soljo in poprom).
Pridobite recept
Popražimo63. 10-minutni pad Glej Ew
Nič ne postavi 3-urnega padca na svoje mesto kot množica rezancev, prelitih s česnovo omako.
Pridobite recept
Dana Carpender/Keto za eno kuharska knjiga64. Keto zrezek in solata z modrim sirom za enega
Obarvajte svoje sodelavce ljubosumne. To je odličen način, da vse to porabite ostanki zrezka z zadnjega žara.
Pridobite recept
Esteban Castillo / Chicano Eats65. Kozice v česnovi omaki
Pogrejte nekaj belega riža in odstranite zvitke za večerjo – ne boste želeli zapraviti niti kapljice omake iz citrusov in česna.
Pridobite recept
Fotografija/Styling: Taryn Pire66. Buffalo Tuna Melt
tole beljakovine - napolnjena večerja traja največ 15 minut od začetka do konca. Ne samo, da recept po navdihu s piščančjim perutom zahteva zeleno in korenje, narezano na kocke, ampak je preliv tudi preprosta mešanica bivolove omake in preliva za ranč.
Pridobite recept
Colin Price/večerja in nato sladica67. Testenine s klobasami in koromačem
Ker je italijanska klobasa tako okusna sama po sebi, 25-minutna testenine jed ne potrebuje veliko več kot naribane parme, da se združi.
Pridobite recept
Eva Kolenko/Drobtine kruha68. Pehtranovi piščančji solatni sendviči
Imate naše polno dovoljenje za zamenjavo predkuhanega pekač piščanca za domače, saj je tu prava zvezda pehtranova majoneza in hitro vložena rdeča čebula .
Pridobite recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen69. Solata z jagodami, baziliko in rukolo z veliko črnega popra
The jagode so marinirani v riževem kisu in medu, ki ne samo da iztisne njihove sladke sokove, ampak ustvari tudi psevdo-preliv za solato. Manjka le še kanček olivnega olja.
Pridobite recept
Romas Food/Morska sol in med70. Tunina solata z jogurtom, kaprami in za'atarjem
Brez zamere, toda ta petminutna solata s tunino napihne vašo običajno način iz vode. Recept zahteva pikanten grški jogurt namesto majoneze, popestri pa ga z brizganjem jabolčnega kisa in slanice. kapre .
Pridobite recept
POVEZANO: 54 idej za hitro večerjo, ki jih lahko pripravite v 20 minutah ali manj
Za še več odličnih receptov si oglejte našo prvo kuharsko knjigo, Samo dobre stvari .